Haruki, Reception

最近、チーフ・コンシェルジュに就任した藤井春樹氏。学生時代、ダンスに情熱を燃やしていた時以来、自分がこれだ!と思うものを見つけた…とのこと。そんな現在のお仕事について聞いてみたいと思います。(インタビューワーは広報の安田、以降Y。藤井はFと表記します。)

 

Y: 突然ですが、カナメで働き始めたきっかけはなんでしたっけ?

F: 前職で全国チェーンのホステルのマネージャーをしていたんですよ。2017年に、経営判断で金沢の店舗がなくなることになって…移住の話も出たのですが、その時僕は金沢に残りたいと思って。当時彼女だった、妻がカナメバーでバイトしていたつながりで、カナメのスタッフを紹介していただいたところ「ホステルマネージャーやらない?」と。カナメにジョインしてからは、ホステルの運営管理、集客戦略やゲスト対応などを主に担当してました。

 

Y: そうでしたね。最近は具体的にどんな業務を担当していますか?

F: 今は宿泊部門の業務がメインで、人材の採用からトレーニング、シフトの作成、施設の運営、清掃・客室管理など…プレイヤーとしては、ホテルとホステルのチーフ・コンシェルジュとしてゲスト対応をしていますよ。

レセプション

 

Y: マルチですね。大変だと思うこともありますか?

F: そりゃ〜ありますよ(笑)やったことのないことも、誰に教えられるでもなくやらなくてはいけない。全てが勉強だ!と思って取り組んでます。面白いです。

 

Y: 「スタッフ全員コンシェルジュ(キュレーター)」がコンセプトとあります…私服で、カジュアルな接客…一般的にイメージされるコンシェルジュとはどう違うのでしょう?

F: まず僕たちはラグジュアリーホテルではないし…ゲストの本心を察知して、適切な情報を提供することでゲストの感動へとつなぐことが信念にある…そんなホテルを「創ろう」としているところなので、マニュアルはないし…自分ができるベストを尽くし、ゲストの旅を一生懸命サポートするというのが今の僕たちらしさでしょうか。マインドは同じ、アプローチが等身大と言いますか…あとは、応えるだけではなく斜め上の提案をしていくことはいつも心がけています。

 

Y:やりがいを感じるのはどんな時ですか?

F: 対ゲストでいうと、帰ってきたとき笑顔で「ただいま」と言ってもらえた時や、ゲストの安心した表情をみれた時。帰るときに「またくるね〜」という言葉がもらえた時もやっぱり嬉しいですね。マネージャーとしては、新しいスタッフが入ってきて、彼らがどんどん成長し、ゲストから名指しでいいレビューが入った時は、本人と同じように嬉しいです。

 

Y: ズバリ…「コンシェルジュ」とは、なんだと思いますか?

F: ホスピタリティーの最高峰じゃないですか。僕は人が好きだし、ゲストに喜んでもらえること…そこに喜びがあったから、もっと喜んでもらえるように頑張りたいって思っています。コンシェルジュの仕事は、数字じゃなくて、感情として直接伝わってくる…心にい〜仕事だと思います。もちろん、良かれと思ってやったことがうまくいかないこともあり、落ち込むこともあります。人工知能やデジタル技術が人に代わって仕事をする日はすぐそこですが、コンシェルジュは最後に残る仕事だと思います。人にしかできない、人のための仕事です。

 

Y: これから一緒に働く方にメッセージを

F: 「宿での仕事はあなたの人生を豊かにします。宿業を通して知り合った人の繋がりが暮らしを豊かにします。」今お世話になっている方の名言なのですが、僕もそれを実感しています。

 

Rooftop view

 

\ おまけ /
人とのつながりを楽しみに、旅をする方へのおすすめのレストラン3選!教えて!

一平寿司
外国人ゲストにも大人気の当店。何と言ってもお母さんの温かみ…癒されます。寿司を食べに行くってよりもホームに帰るっていう感じ。個人的に寿司はタコが好きなので、タコと瓶ビールをいつも頼みます。完璧。

百薬キッチン
オーナーご夫妻は無口だけど、食べるモノからひしひしと伝わるものが…丁寧な盛り付け、お皿のチョイス、滋味深いお味…オリジナリティに溢れています。昼にしか行ったことがないんですが、最近朝食もはじめたそう。

地元美川のやすまるご飯カフェ
安産祈願で有名な神社のとなり。地元民の溜まり場か…美川弁がとびかう店内。美川産、100%純粋な南ハチミツのハチミツを使ったシナモンアイスピザは絶品!コスパも最強です。

 

Kaname Innの求人について
https://kaname-inn.com/ja/jobs/

 

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