健康にも、美容にも「発酵」を金沢土産としていかが？ 03.01.2025 健康にも、美容にも「発酵」を金沢土産としていかが？ お土産 金沢には、ぶりなどの魚をかぶらに挟んで発酵させる「かぶら寿し」や猛毒のふぐの卵巣をぬか漬けにして発酵の力で毒を消した「ふぐの子」など、発酵を用いた食品がたくさんあります。最近では、金沢市民定番の鍋の元「とり野菜みそ」も県 […]
加賀棒茶はいかがですか？タテマチストリートで人気の野田屋茶店で金沢土産 04.10.2024 お土産 野田屋はKANAME INN TATEMACHIから歩いて数分にある人気の茶店。甘味処として、抹茶スイーツを楽しむのは…
